Esta receitinha da Mavalério além de versátil, é pura praticidade. Em cerca de 40 minutinhos você prepara 20 tortinhas, então venha conferir esse passo a passo e arrase na cozinha!
Bora lá:
Ingredientes de base:
- 5g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão;
- 80g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar;
- 160g de farinha de trigo;
- 80g de margarina;
- 1 ovo.
Ingredientes do recheio:
- 300g de leite condensado;
- 200g de cream cheese;
- 100 ml de leite.
Ingredientes da cobertura:
- 5g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério;
- Flocos Crocante Sabor Chocolate Mil Cores, quantia a gosto;
- 120g de Pó para Preparo de Glacê Real Mavalério;
- 2 claras.
Modo de preparo da base:
Em um recipiente coloque o Açúcar de Confeiteiro, a margarina, os ovos, o pó sabor limão e a farinha de trigo, misture bem até ficar uma massa firme e consistente. Depois bote em forminha de mini tortinha que nós temos na Cozinha da Angelinna e leve ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 10 minutinhos ou até dourar. Reserve.
Modo de preparo do recheio:
Bata no liquidificador o cream cheese, o leite condensado e o leite. Feito isso, leve ao fogo até ficar cremoso e reserve.
Modo de preparo da cobertura:
Em um recipiente aqueça as claras com o glacê em micro-ondas ou banho-maria. Em seguida acrescente o pó sabor limão, misture bastante e bata na batedeira até ficar em ponto firme e então, reserve.
Modo de montar e decorar:
Ponha o recheio na base reservada, passe na lateral da tortinha o flocos crocante, com auxílio de uma manga de confeitar e de um bico pitanga bote sobre a tortinha e para finalizar passe no maçarico. Além de lindo, fica tão gostosinho! Olha só:
Foto: Mavalério.
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