A pedagoga Núbia Tozzi é a professora de Bolos Artísticos das lojas Linna. Começou a se interessar por essa arte aos doze anos de idade, influenciada pelos pais, que também atuaram na área. Eles lhe passaram muitos ensinamentos e experiências e, hoje, decorar bolos é uma atividade superimportante na vida da artesã.
Antes de trabalhar na Linna, Núbia era professora de uma escola de magistério, onde ensinava psicologia, didática e sociologia. Ou seja, além de dominar a técnica de decoração de bolos, a artesã tem o dom de ensinar.
Segundo a professora, suas aulas são alegres e divertidas. Ela usa a didática como forma de manter os alunos ligados, observando todos os conteúdos, de forma que aprendizagem da técnica não se torne entediante.
Núbia conta que se sente extremamente satisfeita e contente por ver seus alunos felizes com o que estão aprendendo. “Ver a alegria nos olhos de cada um e o sorriso nos lábios é a nossa maior gratificação”, conta a professora entusiasmada e orgulhosa por poder trabalhar com o que mais gosta: ensinar e decorar bolos.
